15 fun facts για τον καφέ!

Για όλους εμάς που αγαπάμε τον καφέ και θέλουμε να μάθουμε τα πάντα γύρω από αυτόν, σας παραθέτουμε παρακάτω 15 fun facts για το αγαπημένο μας ρόφημα!

Εσύ ήξερες ότι:

1. Ο καφές χρονολογείται πολλά χρόνια πίσω.

Ο καφές πιστεύεται ότι χρονολογείται από το 800 μ.Χ., όπου ανακαλύφθηκε από βοσκούς αιγών του 9ου αιώνα. Λέγεται ότι ένας κτηνοτρόφος παρατήρησε τις κατσίκες του να τρώνε το φυτό και μετά φάνηκε σαν να «χόρευαν». Γοητευμένος από τα αποτελέσματα, ο κτηνοτρόφος δοκίμασε ο ίδιος το φυτό και ανακάλυψε ότι του έδωσε τεράστια ενέργεια. Όσοι αγαπάμε τον καφέ καταλαβαίνουμε αυτή την ενέργεια που μας δίνει.

2. Ο καφές είναι φρούτο.

Παρά το γεγονός ότι ο καφές αποκαλείται «κόκκος», στην πραγματικότητα είναι φρούτο. Οι «κόκκοι» καλλιεργούνται σε έναν θάμνο και βρίσκονται στο κέντρο ενός μούρου, γνωστό ως κεράσι του καφέ.

3. Ο Μπετόβεν λάτρευε τον καφέ.

Αυτό μπορεί να σας εκπλήξει αλλά ο διάσημος συνθέτης Μπετόβεν αγαπούσε τον καφέ! Ήταν αρκετά εμμονικός με αυτόν, χρησιμοποιώντας ακριβώς 60 κόκκους ανά φλιτζάνι και περνούσε χρόνο μετρώντας κάθε κόκκο.

4. Η Βραζιλία καλλιεργεί τον περισσότερο καφέ στον κόσμο.

Είναι ευρέως γνωστό ότι η Βραζιλία μία από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής καφέ παγκοσμίως, αλλά ήξερες ότι είναι υπεύθυνη για περίπου το ένα τρίτο καφέ του κόσμου; Η Βραζιλία είναι το νούμερο ένα παραγωγής καφέ και ακολουθεί το Βιετνάμ και η Κολομβία.

5. Η Φιλανδία καταναλώνει τον περισσότερο καφέ στον κόσμο.

Μπορεί η Βραζιλία να καλλιεργεί τον περισσότερο καφέ που καταναλώνει ο κόσμος όλος, αλλά η Φιλανδία πίνει τον περισσότερο καφέ σε ολόκληρο τον κόσμο! Κατά μέσο όρο πίνουν 12 κιλά καφέ ανά άτομο ετησίως, δηλαδή 1.681 φλιτζάνια καφέ κατ’ άτομο το χρόνο!

6. Ο καφές βοήθησε την Βραζιλία να πάει στους Ολυμπιακούς Αγώνες.

Το 1932 η κυβέρνηση της Βραζιλίας δεν είχε αρκετά χρήματα για να στέιλει τους αθλητές της στους Ολυμπιακούς Αγώνες, οπότε χρηματοδότησε το ταξίδι για τους Ολυμπιακούς Αγώνες πουλώντας καφέ. Φόρτωσαν ένα πλοίο με κόκκους καφέ, ελπίζοντας ότι θα καταφέρουν να το πουλήσουν στην Καλιφόρνια!

7. O καφές δεν ήταν από την αρχή ρόφημα.

Πριν ανακαλυφθεί ότι ο καφές είναι ένα υπέροχο αφέψημα, ήταν στην πραγματικότητα φαγητό. Οι ανατολικές αφρικανικές φυλές άλεθαν τα μούρα (του καφέ) και τα ανακάτευαν με το λίπος ζώων ώστε να το φάνε.

8. Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι κόκκων καφέ.

Δύο είναι οι τύποι καφέ που καταναλώνονται ως αφέψημα: ο Robusta και ο Arabica. O Arabica έχει λιγότερη οξύτητα και πιο ελαφρυά γεύση, ενώ ο Robusta είναι πιο οξύς και πικρός. Εσύ ποιον προτιμάς;

9. Ο decaf δεν σημαίνει χωρίς καθόλου καφεΐνη.

Μόλις αφαιρεθεί η καφεΐνη (για τον καφέ χωρίς καφεΐνη), συνήθως πωλείται σε ανθρακούχα ποτά ή σε φαρμακευτικές εταιρίες. Όλοι ξέρουμε άλλωστε πως η Coca-Cola περιέχει καφεΐνη!

10. Η διαδικασία αφαίρεσης καφεΐνης βοηθά στη δημιουργία των αγαπημένων μας ανθρακούχων ποτών.

Εάν έχετε κάποια ξύλινα έπιπλα με γρατζουνιές, μπορείτε να κρύψετε τις γρατζουνιές με λίγο καφέ. Χρησιμοποιείστε μία κουταλιά της σούπας αλεσμένο καφέ και τοποθετήστε το σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού (περίπου 90 βαθμούς κελσίου) και αφήστε τον να καθίσει για λίγα λεπτά. Πάρτε μία μπατονέτα ή μία βούρτσα βαφής για μεγαλύτερη επιφάνεια και τρίψτε τον καφέ πάνω στις γρατζουνιές. Μπορεί να μην ταιριάζει απόλυτα με το χρώμα του ξύλου του επίπλου σας, αλλά θα σας βοηθήσει να κρύψετε τις έντονες γρατζουνιές.

11. Ο καφές κάποτε είχε απαγορευτεί.

Ο καφές δεν ήταν πάντα τόσο αγαπητός όσο σήμερα. Τον 18ο αιώνα, οι κυβερνήσεις προσπάθησαν να απαγορεύσουν το ποτό καθώς θεωρήθηκε ότι διεγείρει τη ριζοσπαστική σκεψη. Το αγαπημένο μας ρόφημα στην πραγματικότητα απαγορεύτηκε στη Σουηδία, μαζί με οτιδήποτε σχετικό με αυτό, συμπεριλαμβανομένων φλιτζανιών και πιάτων!

12. Ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο κοστίζει 600 δολάρια ανά λίβρα.

Ο Kopi Luwak, που παράγεται στην Ινδονησία, είναι ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο και από το 2019 κοστίζει 600 δολάρια ανά λίβρα. Οι ασιατικές μοσχογαλές, το θηλαστικό απ’το πεπτικό σύστημα του οποίου παράγεται ο συγκεκριμένος καφες, λέγεται ότι τρώνε μόνο τα καλύτερα, πιο γλυκά και φρέσκα κεράσια καφέ, τα οποία όταν καταναλώνονται ζυμώνονται φυσικά, δίνοντάς στον καφέ που παράγεται από τα κόπρανά τους μία ξεχωριστή όξινη γεύση. Εσύ θα δοκίμαζες μία κούπα καφέ Kopi Luwak;

13. Η μεγαλύτερη κούπα καφέ στον κόσμο ήταν πάνω από 26.000 λίτρα.

ΝΑΙ ΑΚΟΥΣΑΤΕ ΣΩΣΤΑ! Η μεγαλύτερη κούπα καφέ που έγινε ποτέ ήταν 26.939.22 λίτρα. Το blend της παρασκευάστηκε στο Μεξικό στις 10 δεκεμβρίου του 2022 και πήρε 300 κιλά καφέ και αυτή τη στιγμή κατέχει το Παγκόσμιο Ρεκόρ Guinness.

14. Η NESCAFÉ® παρήγαγε τον πρώτο στιγμιαίο καφέ.

Η NESCAFÉ® ήταν αυτή που δημιούργησε τον πρώτο στιγμιαίο καφέ. Η ιστορία πάει πίσω στο 1929 όταν η Βραζιλία αναζητούσε μία λύση για να βοηθήσει με το πλεόνασμα καφέ στη χώρα. Μετά από αυτό, χρόνια έρευνας οδήγησαν στην ανάπτυξη του στιγμιαίου καφέ και της μάρκας NESCAFÉ®.

15. Η Βρετανία αγαπάει τον καφέ.

Ενώ οι Βρετανοί είναι γνωστοί σε όλο τον κόσμο για το ότι λατρεύουν το τσάι, μπορεί να σας εκπλήξει αν μάθετε ότι μόνο το Ηνωμένο Βασίλειο καταναλώνει περίπου 95 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ την ημέρα!

Δοκιμάστε στο σπίτι ό,τι από τα παραπάνω θέλετε (ή και όλα γιατί όχι;) και περιμένουμε τη γνώμη σας!
Για όλους εμάς που αγαπάμε τον καφέ άλλωστε, “Coffee is not just a coffee”!

Πηγή: https://www.nescafe.com/mena/en-ae/coffee-culture/coffee-knowledge/fun-facts